有望成为下一个万亿餐饮市场 预制菜概念股持续走强丨板块牛熊榜

有望成为下一个万亿餐饮市场 预制菜概念股持续走强丨板块牛熊榜
1月5日消息,预制菜概念股持续走强。截止发稿,全聚德涨停,国联水产、惠发食品、春雪食品、大湖股份等跟涨。山西证券表示,我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合品质、营养和口感,迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元,同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。